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ハスの花が咲きました

今年も蓮の花が咲きました!

残暑厳しい中での農作業ですが、心洗われます。

みなさまも、制限される生活が続き、窮屈な日々をお過ごしとおもいます。
Farmer's Kitchen 菜の畑から、ささやかなおくりもの💐

夏野菜は、空芯菜、ルッコラ、インゲン、トマトは長雨の影響で発色がイマイチですが味は濃厚です🍅

予約専用電話番号 045-325-8956
営業は、金曜日土曜日のみ。
一組3名様までとさせていただいております。



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2020/08/25(火) | 畑の様子 | トラックバック(0) | コメント(0)

営業再開のお知らせ

みなさまへ
​7月3日(金曜日)より営業再開いたします!

<安全確保のためのお願い>
営業は金曜日と土曜日の週2日となります。
予約人数は最大で1組3名様まで。
営業時間は18時から21時となります。
食材の確保のため、予約は1週間前までにお願い致します。

みなさまとの再会を心より楽しみに、ご予約をお待ちしております。
店主洋子
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Farmer's Kitchen 菜
予約専用電話番号 045-325-8956

2020/06/25(木) | 未分類 | トラックバック(0) | コメント(0)

ユスラウメの収穫🍒

皆さまいかがお過ごしですか?
関西では自粛制限が解除されたようですが、こちら神奈川はまだ自粛制限が続いています。
Farmer's Kitchen 菜の畑では、野菜たちが元気に生長しています。
今日はかわいいお花と果実をお届けします(^^)
pic1:レモンの花が満開🍋 ピンク色ってちょっと不思議でしょ。
pic2・3ユスラウメです。なんてかわいいのでしょう。宝石のようです。ただ、小さいので収穫も根気が入ります💦
生食もできますが、焼酎に漬けます。朱色の初夏のサワー…営業再開できましたら一緒に乾杯しましょう‼️


2020/05/24(日) | 畑の様子 | トラックバック(0) | コメント(0)

筍の収穫!

Farmer's Kitchen 菜の畑にも春~!今年も筍の収穫の季節になりました。

コロナに負けず立派な筍です。

生で、焼いて、煮て、揚げて、炊き込んでと万能選手な筍…早く皆様に召し上がっていただきたい。

しばらくは水煮で保存も可能なので、再会を楽しみに(^^)
店主洋子

2020/04/08(水) | 畑の様子 | トラックバック(0) | コメント(0)

干物と酵母菌

お店は休業中ですが忙しくしています(^^)・
まずは、魚の干物作りですよぉ!
上からイワシみりん干し、アジとさばの塩漬け干し物です。午前中いっぱい干して出来上がり🐟🐟🐟

そして酵母菌作り。
ローズマリーとイタリアンパセリと水とほんの少しの砂糖。
泡が酵母菌!
この酵母菌でパン作りもできますよ。
皆さまお楽しみに💓

店主洋子

Farmer's Kitchen 菜
http://www.farmerskitchensai.com/

2020/03/24(火) | 菜のこだわり | トラックバック(0) | コメント(0)

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