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レモンも豊作🍋

今年はレモンも豊作でした。残留農薬が懸念される輸入レモンと違いますから、皮まで安心して召し上がっていただけます。
とりあえず、皆様にご賞味いただけるように、保存方法を考えます🍋
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2018/12/16(日) | 畑の様子 | トラックバック(0) | コメント(0)

本年もありがとうございました!

年内の営業は12月15日 土曜日をもって終了いたしました。
皆様のご愛顧に、心より感謝申し上げます。
どうぞ、皆さま佳いお年をお迎えくださいませ。
来年は、1月24日 木曜日からの営業開始となります。
また、新年のご予約を心よりお待ちしております。
店主 洋子
会員制の完全予約レストラン Farmer's Kitchen 菜
予約専用電話番号 045-325-8956
http://www.farmerskitchensai.com/
畑のみかん、柚子、鬼柚子の収穫の様子。
みかんは糖度が高く甘いです。柚子は昨年の不作を取り返すような豊作でした。もちろんお料理に使います、どうぞお楽しみに!



2018/12/15(土) | 畑の様子 | トラックバック(0) | コメント(0)

秋のお品書き

朝晩はすっかり冷え込んで秋らしくなってきました。
皆さまいかがお過ごしですか?
さて、秋のお品書きです(^^)
牛の頬肉を煮込んだお出汁で作ったほうとう、秋野菜もたっぷり入ります!
里芋も収穫が始まりましたので、お楽しみに!
美味しい福井のお酒もご用意しています。
皆さまのご予約をお待ちしております。
会員制の完全予約レストラン Farmer's Kitchen 菜
予約専用電話番号 045-325-8956
http://www.farmerskitchensai.com/

2018/10/25(木) | MENU | トラックバック(0) | コメント(0)

モンシロチョウが舞う畑

美しい青空です。
まずはカラカラの畑に水撒きです!

アーティチョークは元気です。

カモミールも収穫しなくては!
美味しいお茶をお楽しみに。

ハチが身体中に花粉をつけていますね。
モンシロチョウも乱舞する季節になりました。
ナナホシテントウも増えました。
有機栽培は、虫との共存です。
今日は、昨年収穫した野菜から採取した種で育てた苗の植え付けをしました。
トマト、ピーマン、シシトウ、ナス。
どうか順調に育ってくれますように!

2018/05/22(火) | 畑の様子 | トラックバック(0) | コメント(0)

夏みかんでピール作り

畑で収穫した夏みかんでピールを作りました。もちろん使用したのは、国産のきび糖です。
Farmer's Kitchen 菜は、有機野菜と国産の素材にこだわっています。
予約専用電話番号 045-325-8956
http://www.farmerskitchensai.com/

2018/05/09(水) | 菜のこだわり | トラックバック(0) | コメント(0)

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